Dieta oczyszczająca ma za zadanie usunąć z organizmu toksyny i zalegające w przewodzie pokarmowym niestrawione resztki pokarmowe. Gromadzą się tam w wyniku spożycia produktów wysoko przetworzonych o małej zawartości błonnika pokarmowego. Dodatkową zaletą tej diety jest fakt, iż dodaje ona wigoru, poprawia stan cery i włosów, pomaga w uregulowaniu wypróżnień. Można ją stosować w dowolnym momencie, np. po obfitych dniach świątecznych.

Jadłospis opiera się na produktach bogatych w błonnik pokarmowy (oczyszcza układ pokarmowy) zarówno rozpuszczalny w wodzie (owoce, warzywa), jak i nierozpuszczalny w wodzie (produkty zbożowe z pełnego ziarna), witaminy, składniki mineralne i wodę (ułatwia usuwanie toksyn). Szczególnie ważne jest odpowiednie spożycie antyoksydantów (witamina C, witamina A, beta-karoten, miedź, selen), które neutralizują wolne rodniki powstające w trakcie oczyszczania.
W trakcie trwania diety można raz na tydzień przeprowadzić tzw. dzień sokowy (pijemy tylko świeżo wyciskane soki warzywne, warzywno-owocowe i owocowe).

Dieta ta ma za zadanie wspomagać aktywność fizyczną w budowaniu masy mięśniowej. Najważniejsze jest tu dostarczenie większej niż w zwyczajowej diecie ilości białka, które jest podstawową cegiełką budującą strukturę mięśni oraz węglowodanów pochodzących z produktów zbożowych, owoców i warzyw, jako paliwa do ich pracy. Najcenniejszym źródłem białka w naszej diecie jest mleko i jego przetwory, jaja, mięso oraz rośliny strączkowe. Produkty z tych grup powinny wchodzić w skład poszczególnych posiłków w ciągu dnia.

Właściwie skomponowana dieta oraz zwiększona aktywność to dwa podstawowe elementy pozwalające na utratę zbędnych kilogramów. Jednak aby trwale cieszyć się szczupłą sylwetką nie wystarczy kilka tygodni przestrzegania diety, nawet jeśli jest ona bardzo restrykcyjna. Wiele zasad racjonalnego żywienia w połączeniu ze zmianą stylu życia i wyzbyciem się nieprawidłowych nawyków żywieniowych musi stać się nieodłączną częścią naszego życia.